Intolerancia a la Lactosapor Debra Wood, RN DefiniciónLa intolerancia a la lactosa es un malestar gastrointestinal debido a la incapacidad de digerir cantidades considerables de lactosa. La lactosa es un azúcar encontrada en la leche y otros productos lácteos. CausasLa intolerancia a la lactosa es causada por la reducción en una enzima digestiva llamada lactasa. La lactasa convierte los disacáridos de lactosa en azúcares que pueden absorberse más fácilmente. Cuando no se metaboliza completamente, la lactosa fermenta en el colon (intestino grueso) y provoca síntomas. Colon Copyright © Nucleus Medical Media, Inc. Algunas personas nacen con la incapacidad de producir lactosa. Otros desarrollan intolerancia con el tiempo. Factores de riesgoLos factores de riesgo que aumentan el riesgo de intolerancia a la lactosa incluyen:
SíntomasLos síntomas de intolerancia a la lactosa por lo general comienzan en un lapso de dos horas después de consumir leche u otros productos lácteos. La severidad de los síntomas depende de qué cantidad de lactasa produzca su cuerpo y cuánta lactosa consuma. Los síntomas incluyen:
DiagnósticoEl médico le preguntará acerca de sus síntomas y antecedentes clínicos. Se le realizará un examen físico. Su médico puede recomendar un período de prueba en el que no ingiera leche o productos lácteos para ver si los síntomas se resuelven. Es posible que el médico quiera controlar su respiración y las heces. Esto puede realizarse por medio de:
Es posible que el médico quiera examinar el tejido del intestino delgado. Esto puede realizarse con una biopsia. TratamientoEl tratamiento se enfoca en controlar los síntomas. Para la mayoría de las personas, no se recomienda quitar la lactosa de la dieta, especialmente en niños y adolescentes. La leche y los productos lácteos ofrecen fuentes de calcio y otros elementos alimenticios que son difíciles de reemplazar. Si se elige la eliminación completa, es necesario el reemplazo cuidadoso de calcio para una buena salud. Los tratamientos incluyen: Cambios en la dietaLos cambios alimenticios incluyen:
MedicamentosSu médico puede recomendar enzimas de lactasa si usted puede tolerar sólo pequeñas cantidades de lactosa. Los suplementos de enzimas vienen en forma líquida y masticable. Unas gotas del líquido agregadas a la leche, que se deja reposar toda la noche, pueden reducir la cantidad de lactosa en la leche. Las píldoras se mastican o se ingieren antes de comer alimentos que contengan lactosa. The American College of Gastroenterology American Gastroenterological Association The Canadian Association of Gastroenterology Dietitians of Canada Heyman MB. Lactose intolerance in infants, children, and adolescents. Pediatrics. 2006;118(3):1279-1286. Lactose intolerance. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases website. Available at: http://digestive.n... . Updated April 23, 2012. Accessed December 31, 2012. Lactose intolerance in adults. EBSCO DynaMed website. Available at: http://www.ebscohost.com/dynamed . Updated March 4, 2012. Accessed December 31, 2012. Lactose intolerance in children. EBSCO DynaMed website. Available at: http://www.ebscohost.com/dynamed . Updated March 4, 2012. Accessed December 31, 2012. Montalta M, Curigliano V, Santoro L, et al. Management and treatment of lactose malabsorption. World J Gastroenterol. 2006;12(2):187-191. National Institutes of Health. National Institutes of Health (NIH) 2010 consensus development conference statement on lactose intolerance and health. 2010 Feb 22-24;27(2). Understanding food allergies and intolerances. American Gastroenterological Association website. Available at: http://www.gastro.org/wmspage.cfm?parm1=854 . Published April 24, 2010. Accessed December 31, 2012. Ultima revisión marzo 2013 por Brian Randall, MD Se provee esta información como complemento a la atención proporcionada por su medico. Dicha información no tiene el propósito o la presunción de substituir el consejo medico profesional. Procure siempre el consejo de su medico o de otro profesional de la salud competente antes de iniciar cualquier tratamiento nuevo o para aclarar cualquier duda que usted pueda tener con relación a un problema de salud. |
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